精酿入门

常见的就这八种风格

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别错过！一篇笔记带你了解市面上八种风味的精酿啤酒。

喝过这八种才算入门，以后宝子们爱喝哪种买哪种，少花冤枉钱，简单实用，赶紧收藏起来吧～

第一种：德式小麦白啤

入门精酿，首选德式小麦白啤，感受麦香与果香的完美融合。

常见品牌

柏龙、维森、爱婴格、百帝王等

特点

酒体浑浊，浓郁的麦香，香蕉丁香的香味，口感甜，俗称傻白甜，但是人人爱

第二种：比利时白啤

探索香料与麦香的完美融合，感受香精般的回味。

代表品牌

福佳白、白熊、娜慕尔、女武神

特点

一般都会加入橘皮、芫荽籽这样的辅助香料，麦香与香料香交织

口感

独特的香料味，让人回味无穷，喝多了却有香精感

第三种：修道院风格啤酒

深入品味，感受酵母的魔法。

代表品牌

罗斯福、智美、西麦尔、圣伯纳

特点

酵母带来的独特香气，酒精度高，口感醇厚复杂，伴有酒香和水果香，极具深度。

第四种：世涛，咖啡与酒的美妙融合

探索世涛的浓郁世界，体验咖啡、酒与坚果的完美结合。

代表品牌

创始者肯塔基、健力士、迷失海岸巧克力花生酱/牛奶世涛、打嗝海狸世涛

口感特点

你可以简单的理解为是咖啡加酒，再混合烤麦芽糊味和一些坚果的综合香味，浓郁复杂，很多啤酒老饕好这口

第五种：IPA，精酿中的明星

IPA，啤酒花爱好者的天堂，苦与香的美妙交融。

西海岸风格

代表：迷失海岸系列；

特点：酒体清亮，酒花苦味和香味清晰，苦的清新香的爽利。

新英格兰IPA

代表：击倒巨人、安克雷奇；

特点：俗称果汁，浑浊，酒花苦味混合复杂水果香气，平衡感好。

共同特点

无限多加酒花，苦香交杂，特别刺激。

第六种：酸啤

进入精酿世界的独特之门，品味发酵的奇妙。

常见品牌

勃艮第女公爵，三泉，林德曼，凯西等

特点

明显的酸感，发酵带来的独特风味，有的经过橡木桶陈酿，像红酒一样的啤酒，内涵丰富。

个人感受

虽然独特且富有内涵，但并非人人喜爱。

第七种：皮尔森风格

清爽与麦香并存，苦味与啤酒花的完美融合。

代表品牌

博世纳、皆爱、喜力、麒麟一番榨

特点

有清晰的麦芽香味，和很重的啤酒花苦味

好处

干脆清爽，喝多了也不腻

不足之处

有的可能水感重，像水啤

第八种：增味啤酒

探索啤酒的无限可能，从水果到香料，每一口都是惊喜。

北平机器绿豆沙

绿豆的清新与啤酒的醇厚完美结合。

就酱西打果酒

果香四溢，每一口都是夏日的味道。

赤耳东方茉莉

茉莉花的芬芳与啤酒的碰撞，别具一格。

悠航不落苏桃

桃子搭配紫苏、姜汁，带来酸甜口感。

正所谓，不是所有的精酿啤酒都是你的菜，不是所有的人你都爱～

这8种你喜欢哪种，赶紧收藏起来！